白ワインに漬けたイチジクがとても美味しくなったのでマスカルポーネとクリームにしました。
マスカルポーネはチーニョ社。
リコッタもそうですが、チーニョ社のマスカルポーネは格別。フレッシュチーズの清らかさをとても感じます。濃厚だけでない、それが好きです。
来年はクリームシリーズを作っていきます。
少し早いですが美味しいのができましたのでぜひ。
40g 350yen +tax
そのままでも、パンに塗っても。
白ワインに漬けたイチジクがとても美味しくなったのでマスカルポーネとクリームにしました。
マスカルポーネはチーニョ社。
リコッタもそうですが、チーニョ社のマスカルポーネは格別。フレッシュチーズの清らかさをとても感じます。濃厚だけでない、それが好きです。
来年はクリームシリーズを作っていきます。
少し早いですが美味しいのができましたのでぜひ。
40g 350yen +tax
そのままでも、パンに塗っても。