久々に帰ってきました
お気軽パンのコッペパン
10時開始
ご試食ランチをして2時間完結
お問合せはプロフィールより
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今月の月替りパンメニューはサクッとカレーパン!ローカロリーが売りです。
今月のお菓子メニューはたっぷりとろっとプリンとエッグタルト。ただプリンのレシピと作り方をやるのではないレッスンが当教室の一番の売りどころ!一回レッスン取るだけで自分好みに作り上げることが自由自在になるんです
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随時入校可能な専門学校です ... See MoreSee Less
今日は ちょっと派手なマカロンも!
いつもカフェに卸してるのとは違うのです。
という事でまだ何味にするかも決まってません・・(笑
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当スクールは
月替わりパン等で
有名店再現シリーズ!!と
銘打ってるレッスンもしてます
今月は
サワムラ の パンオノア
ペニーレインの ブルーベリー食パン
です。
来月は
プチメック風
蜂蜜レモン
たのしみにしててくださいね!
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生産地でも手に入りにくくなってるそうで、生徒さんからも入手しづらいと言われてましたので、大量仕入れしました。来年の6月が
賞味期限のオーガニック、トランスファトフリーのショートニング。材料屋さんだと300g500円のものですが、1グラムの1円でお分けできます
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昨日は パンを卸しているお隣のカフェの周年祭でした。
ラストの方のお祝いのお花たちがとっても素敵!
こういうイベントをやるときは
10時のレッスン開始までに焼けるだけのパンを焼いてレッスンをしてから売り出すという事をしてるので、ほとんど写真が撮れないのですが、昨日は春休み中のうちの大学生が手伝ってくれたのでいつもよりは写真が撮れました。それでも作ったパンとお菓子が全部は映ってないんですが・・ ほぼ完売でした。お越しいただいた方本当にありがとうございました!
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レッスンに変更が出ました。
ご興味のある方お問合せ下さい
単発レッスン7500円
(冬季限定コース取得あるいは所得予定の方は7000円
10時から 軽食ランチ付き
作ったパンはすべてお持ち帰りです
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タイプの同じ生徒さんがいるんです。
そのタイプの方はレシピを渡して手順を説明して一緒に何回もつくっても
なかなか身にならないんです。
でも!!
どう意識付けして
どうコツを伝え
どう実現すればいいかを
初期からきちんと教えるので
短期間でお店を超えて自分好みの極上パンが焼けるようになります。
それが家庭製菓製パン専門学校です
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モバックショーでいろいろ触れてきたことを形にしてます・
これ激うまでした
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3月、4月の月替わりパンたち!!
ご試食で出すと
ご予約がつぎつぎと!!
若干空きございます。
お問合せはDMより
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しっかりパンコース20回は
上達のためにしっかり練りこまれた
カリキュラムとなってますが
お引越しや出産 転職などいろんなご都合でとり切れない方もいます。
当方は目標に合わせた取り方も
ご相談に乗ってます。
コースの中の
これとこれとこれが好きだから
それだけとりたい!という取り方だと
ほんとうに上手に作りたいパンのためにならないこともあります。
18000人を見てきたから、ニーズにこたえて、フィットしたレッスンをおすすめすることができます
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きちんと
いい技術と知識をつけて
きちんと仕事にして行ける
パン講師認定も人気です。
全く初めての方も
遊びから入らないで
最初からきちんと基礎を学ぶと
そのあとの上達が早いです
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今日はショコラづくし!でした。
ハッピーバレンタイン!
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Baking Studio Sucre a la neigeさんの投稿の写真 ... See MoreSee Less
おうちで自分好みの
極上を手っ取り早く作りたいなら!!
そういうカリキュラムが強みの
家庭製菓製パン専門学校
シュクレ ア ラ ネイジュ
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スタジオ開設、8周年突入のお祝いいただきました。
きれい~~!!
ありがとうございます!!
ここからも頑張ります
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冬期限定レッスンに新作レッスンが生まれます!
3月に入れられるかな?という感じですが、
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今年も バレンタインむけ!!
自分へのご褒美向けショコラレッスンします。
今年はカリッとした薄皮の中から
とろっとキャラメルと
薫り高いとろけるガナッシュが出てくるショコラです。
型は15日前までは選んでいただけます。わからなくて悩むようならご連絡ください。
去年すでに型をお持ちの方はお持ちください。
今年ご購入希望の方もご相談ください。
一回単発のレッスンになります
お問合せご予約はプロフィールより
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2月の平日お菓子教室は
ショコラミルフィーユ
ショコラのパイでホワイトチョコ味のクリームを挟んだミルフィーユ
デザインはこの後多少変わります!
現在2席空きあります
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