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2 days ago
Baking Studio Sucre a la neige
ご試食でお出しすると
みんな自分で作れるようになりたいって!!
初心者さん、単発受講
OKです

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷
#自家製酵母
#levain 
#lodebu 
#しっかりパン
#しっかり、パンの事がわかるコースレッスン
#川崎パン教室
#神奈川パン教室
#自家製酵母パン教室
#バゲットレッスン
#フーディーテーブル

#プレッツェル
#ラウゲンブロート

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3 days ago
Baking Studio Sucre a la neige
7月のカヌレレッスンは21日10時から、
残席一です。
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7 days ago
Baking Studio Sucre a la neige
ティラミス食べてる味を再現しました!

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1 week ago
Baking Studio Sucre a la neige
8月の月替わりパンはミルキーフレーク。
わりと簡単、とてもおいしい!、
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Baking Studio Sucre a la neigeさんの投稿の写真 ... See MoreSee Less

2 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
お菓子レッスンのご案内
7月はキャラメルバナナタルト

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#次の日も美味しい
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お菓子レッスンのご案内
7月はキャラメルバナナタルト

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シャンピニオン。
かわいくって、美味しい!
フランスパン初級講座の二回目にやります。
適度なちから加減を学びます、
#パン教室
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#次の日も美味しい
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3 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
今日はフランボワーズのカヌレ
生地作りにポイントあり

二枚目は
7月の月替わりパン
ミルキーフレーク
夏にいいかも!

#パン教室
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7月の月替わりパン
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夏にいいかも!

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3 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
胡桃のトゥルデと、レモンキャラメルリュスティック
レモンは生徒さんの下さった無農薬レモンでピールを作ったものと自家製キャラメルで、キャラメルが出ちゃったところが焦げたのが課題ですが、すごく美味しかったー。

#パン教室
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3 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
1ヶ月以上入院してた東芝石窯ドームがかえって来ました。修理費だけでシャープのおすすめオーブンが買えてしまったので、最低でも三年はもってもらわないとなー。ちなみにまだ二年しか使ってなかったんですけどね。

さっそくカヌレでためし焼き。左が東芝、右がシャープ。東芝は翌日食べる向き、シャープは当日食べる向き。

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さっそくカヌレでためし焼き。左が東芝、右がシャープ。東芝は翌日食べる向き、シャープは当日食べる向き。

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4 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
きちんとわかって、ちゃんと手が動けば、30000円のオーブンでも、できちゃいます。
カリキュラムが、ちゃんとしてるので上達をちゃんとするパン教室です。

きちんとわかって、ちゃんと手が動けば、30000円のオーブンでも、できちゃいます。
カリキュラムが、ちゃんとしてるので上達をちゃんとするパン教室です。
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今日はカヌレレッスン。
みんなで楽しく作って楽しく食べました!

次の日程はまだですが、一緒に作りましょう
#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
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#カヌレ
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お隣のカフェ。新城テラスでロングセラーのベーグル、ドッグ、フォカッチャ。いつも写真を撮る間もなくなくなってしまうのですが、今日は全部並べて撮れました。

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1 month ago
Baking Studio Sucre a la neige
トラディショナルとロレンスで、加水100%超え。
おうちでも!!おうちの方が!!本格パンは焼ける。そんな教室です

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1 month ago
Baking Studio Sucre a la neige
先日の講習会でいただいたルヴァン種をつかってリスドウルのロデブ。
とにかく美味しい!

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1 month ago
Baking Studio Sucre a la neige
先日のレッスンの模様。
お菓子の日はなぜか写真を撮る余裕が多いのです。

シンプルでオーソドックスだけど、みんな大好きで作り続けられてるこういうお菓子を上手に作るこつは

★ヘラやホイッパーの持ち方

★ハンドミキサーの使い方

★手やボールを汚さず美しく作業をする

レシピでも手順でもないところに美味しく出来るとコツがあるんです

きちんと最初からちゃんと出来るように教える教室です。

#パン教室
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#トミーズ
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先日のレッスンの模様。
お菓子の日はなぜか写真を撮る余裕が多いのです。

シンプルでオーソドックスだけど、みんな大好きで作り続けられてるこういうお菓子を上手に作るこつは

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レシピでも手順でもないところに美味しく出来るとコツがあるんです

きちんと最初からちゃんと出来るように教える教室です。

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1 month ago
Baking Studio Sucre a la neige
5月20日はバターサンド、形も味もかわいいのを作ります。残席1です

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
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1 month ago
Baking Studio Sucre a la neige
今日のご試食ランチ用には、シュクレイチゴ酵母で、ベリーバケット。
フワッと立ち上るベリー香と噛めば噛むほど旨味がじゅわじゅわ立ち込めます。
自家製酵母も自由自在になれる教室です

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今日のご試食ランチ用には、シュクレイチゴ酵母で、ベリーバケット。
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2 months ago
Baking Studio Sucre a la neige
○○○パイ!
見たいだけど
材料を厳選してるので
それはそれは別格のお菓子です。
フィユタージュ、ラピッドのかいにやります。

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2 months ago
Baking Studio Sucre a la neige
加水90%以上なので、フワッととろっと感が素敵で、それだけでもおいしいパンだけど、さらにおいしい具材でサンドイッチ。
粒あん自分で好みに作るとおいしー。

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