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4 days ago
Baking Studio Sucre a la neige
今日はガレットデロアのレッスン。
皆さんホントに素敵に作ってくださいました。

全員違うレイエも素敵

また、来年
レッスンします。
プライベートレッスンはいつでも承ります

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷
#自家製酵母
#levain 
#lodebu 
#しっかりパン
#しっかり、パンの事がわかるコースレッスン
#川崎パン教室
#神奈川パン教室
#自家製酵母パン教室
#バゲットレッスン
#フーディーテーブル

今日はガレットデロアのレッスン。
皆さんホントに素敵に作ってくださいました。

全員違うレイエも素敵

また、来年
レッスンします。
プライベートレッスンはいつでも承ります

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1 week ago
Baking Studio Sucre a la neige
今月は19日
残席あります、
お問い合わせはプロフィールより、ライン、HP から

今月は19日
残席あります、
お問い合わせはプロフィールより、ライン、HP から
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1 week ago
Baking Studio Sucre a la neige
メレンゲ!
甘過ぎるのは苦手だけど、コーヒー味でほろ苦くしたり、ストロベリー味で甘酸っぱくしたものは大好き。
絞り出しの練習にもなりますね。レッスンにいれたいなー
何か待ち時間が多いレッスンで練習しましょう

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
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メレンゲ!
甘過ぎるのは苦手だけど、コーヒー味でほろ苦くしたり、ストロベリー味で甘酸っぱくしたものは大好き。
絞り出しの練習にもなりますね。レッスンにいれたいなー
何か待ち時間が多いレッスンで練習しましょう

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1 week ago
Baking Studio Sucre a la neige
今日のガレットデロア 笑
と言うくらい毎日焼いてます。
カヌレもガレットも毎日焼いてもなくなっちゃう!

今年のレッスンは定員ですが、来年もまたよろしくお願いいたします。

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と言うくらい毎日焼いてます。
カヌレもガレットも毎日焼いてもなくなっちゃう!

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1 week ago
Baking Studio Sucre a la neige
カヌレ沼は続いてます。
今日のは卵白オンリー

シュトーレンとパネットーネで余った卵白消費にバッチリ!

10個できてテーブルにおいておいて1日でなくなっちゃう
#パン教室
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今日のは卵白オンリー

シュトーレンとパネットーネで余った卵白消費にバッチリ!

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1 week ago
Baking Studio Sucre a la neige
たかが、クッキー
されどクッキー。
ちゃんと作ったクッキーはびっくりするおいしさです。
分量、手順、材料のこと、混ぜ方、絞り出し
がしっかりまなべます、
コースの二回目は基本のシフォンケーキとロールケーキ
三回目はシュークリーム
四回目はバターケーキ
と基礎を学べます
単発受講も可能てす

#パン教室
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たかが、クッキー
されどクッキー。
ちゃんと作ったクッキーはびっくりするおいしさです。
分量、手順、材料のこと、混ぜ方、絞り出し
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三回目はシュークリーム
四回目はバターケーキ
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2 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
ガレット デ ロア
ではなく
今回は両方、アップルパイ!
作るのが楽しすぎ

#パン教室
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ガレット デ ロア
ではなく
今回は両方、アップルパイ!
作るのが楽しすぎ

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3 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
今日は、今年最後のレッスン。
にょきにょき、かわいいキノコちゃんたち。

しかし寒かったー。

そういう日に必要な考え方のレッスンでした。

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3 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
今日はイチゴのショートケーキのクリスマスレッスン。
いろんなおうちに幸せが届きますように!

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3 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
今年も恒例のクリスマスケーキレッスン。今日の方は少し上級者向け。ホワイトチョコレートとフランボワーズムースのケーキ。
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4 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
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4 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
昨日の生徒さんへ。
私が作った見本生地です。パンチ一回で、朝9時過ぎに焼き上がりました
#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
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#パイ
#マカロン
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#パネットーネ
#ムースリーヌ

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カヌレ、こんどはカカオ味。試作1号だけど、ヤバウマ。家族に見つからないようにしてます。

カヌレ、こんどはカカオ味。試作1号だけど、ヤバウマ。家族に見つからないようにしてます。 ... See MoreSee Less

1 month ago
Baking Studio Sucre a la neige
24日のクリスマスケーキレッスン、残席1あります
25日は満席です。

自分で作った極上ケーキで素敵なクリスマスにしませんか

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷
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25日は満席です。

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#フーディーテーブル
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1 month ago
Baking Studio Sucre a la neige
イタリアのパネットーネ。二週間ほど日持ちのするお菓子です。
通常600円で販売してますが、期間限定特別価格で400円で、販売します
Base あるいはスタジオ受け渡しです。
シュトーレンとのセットで、更にお得に!
DMよりお問い合わせください
#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
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通常600円で販売してますが、期間限定特別価格で400円で、販売します
Base あるいはスタジオ受け渡しです。
シュトーレンとのセットで、更にお得に!
DMよりお問い合わせください
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1 month ago
Baking Studio Sucre a la neige
パネットーネの焼成

シュクレヨーグルト酵母のパネットーネ。
香りと食感にこだわりありなんですが、焼きにもこだわり。
同じ生地、同じオーブン、同じ成形、同時焼き
面白い差が出ました
#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
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#マカロン
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#コッタ
#武蔵新城
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#こだわり

パネットーネの焼成

シュクレヨーグルト酵母のパネットーネ。
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同じ生地、同じオーブン、同じ成形、同時焼き
面白い差が出ました
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#こだわり
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1 month ago
Baking Studio Sucre a la neige
名前何にしよう。
バケットクロワッサン??
ノンシュガークロワッサン??
なんにしろおいしい!!

#パン教室
#焼き立てはもちろん
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1 month ago
Baking Studio Sucre a la neige
トラディショナル、ロレンスのバケット生地。
分割するまで一つの生地だったもの同じ成形で、焼くタイミングもぴったり同時。見事にオーブンの違い。

ぼこぼこ、めりめりのバゲットが短期間で上手にできるようになる教室です。

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
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#パイ
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#しっかりパン
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#バケット

トラディショナル、ロレンスのバケット生地。
分割するまで一つの生地だったもの同じ成形で、焼くタイミングもぴったり同時。見事にオーブンの違い。

ぼこぼこ、めりめりのバゲットが短期間で上手にできるようになる教室です。

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#神奈川パン教室
#自家製酵母パン教室
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#バケット
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1 month ago
Baking Studio Sucre a la neige
先日のクロワッサンレッスン。クロワッサンはパンの知識と技術があまりなくても、おうちですごくおいしい!!ができるパンです。
一番のポイントは麺棒かけの体の使い方。
ちゃんと見てアドバイス受ければ三回コースレッスンだけでも、素敵なのできちゃいます
#パン教室
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先日のクロワッサンレッスン。クロワッサンはパンの知識と技術があまりなくても、おうちですごくおいしい!!ができるパンです。
一番のポイントは麺棒かけの体の使い方。
ちゃんと見てアドバイス受ければ三回コースレッスンだけでも、素敵なのできちゃいます
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1 month ago
Baking Studio Sucre a la neige
今日のレッスンは、サーモンキッシュ。サクサククラッカーも作ります、
サクサクの皮がたまらないおいしさで、大好きです。
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サクサクの皮がたまらないおいしさで、大好きです。
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