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1 day ago
Baking Studio Sucre a la neige
8月の月替わりレッスンはミルク湯だねのコーンパン。
もちもちしっとりでふわふわ

8月の月替わりレッスンはミルク湯だねのコーンパン。
もちもちしっとりでふわふわ
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2 days ago
Baking Studio Sucre a la neige
お気軽パンの、ナンとカレーのレッスン。
パンはお気軽だけど、焼き方のポイントを押さえれば、タンドーリで焼いた見たいにおいしい!!

そしておすすめは野菜をたっぷり食べるカレー。
市販のカレールーの十分の一くらいのカロリーなのに!!すごくたくさんのスパイスを揃えることもないのに、前の日から漬け込んだりもしないのに!!!これからはこれにする!っていってもらいましたよ!

お気軽パンは簡単にパンをつくるのと、おいしいお料理を楽しめるレッスンです!

次回はピザ!
ソースがまたたまりません

お気軽パンの、ナンとカレーのレッスン。
パンはお気軽だけど、焼き方のポイントを押さえれば、タンドーリで焼いた見たいにおいしい!!

そしておすすめは野菜をたっぷり食べるカレー。
市販のカレールーの十分の一くらいのカロリーなのに!!すごくたくさんのスパイスを揃えることもないのに、前の日から漬け込んだりもしないのに!!!これからはこれにする!っていってもらいましたよ!

お気軽パンは簡単にパンをつくるのと、おいしいお料理を楽しめるレッスンです!

次回はピザ!
ソースがまたたまりません
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3 days ago
Baking Studio Sucre a la neige
今日は基本のお菓子レッスン。
共だて式と別だて式の作り方で二種類。
ベーキングパウダーを使わないからきめが細かくてしっとりなのが、シュクレアラネイジュ風

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷

#お菓子の基本
#カトルカール

今日は基本のお菓子レッスン。
共だて式と別だて式の作り方で二種類。
ベーキングパウダーを使わないからきめが細かくてしっとりなのが、シュクレアラネイジュ風

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷

#お菓子の基本
#カトルカール
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1 week ago
Baking Studio Sucre a la neige
先日のカフェレストラン展で、製菓製パン用の米粉のサンプルを、頂いたので、米粉のシフォンロールケーキを!しっとりふわふわ、油くささが極力ないケーキになりました。
米粉は湯だねにして入れてるので、ふわもちがもてもいい感じ

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷

#グルテンフリー
#グルテンフリーお菓子

先日のカフェレストラン展で、製菓製パン用の米粉のサンプルを、頂いたので、米粉のシフォンロールケーキを!しっとりふわふわ、油くささが極力ないケーキになりました。
米粉は湯だねにして入れてるので、ふわもちがもてもいい感じ

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#武蔵新城
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#グルテンフリーお菓子
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1 week ago
Baking Studio Sucre a la neige
ふわふわパンをふわふわに、翌日もその次の日もおいしくつくるコツが満載。
#パン教室
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#マカロン
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#川崎
#世田谷

ふわふわパンをふわふわに、翌日もその次の日もおいしくつくるコツが満載。
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#武蔵新城
#トミーズ
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#世田谷
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1 week ago
Baking Studio Sucre a la neige
適度な生地
適度な発酵
適度な手つき
適度なゆるみと、はり
自分好みのにするための調整。
オンラインでは、できない細やかなレッスンです。
#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
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#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷

#バゲット
#バゲット
#バゲットレッスン 
#好みのバケット

適度な生地
適度な発酵
適度な手つき
適度なゆるみと、はり
自分好みのにするための調整。
オンラインでは、できない細やかなレッスンです。
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1 week ago
Baking Studio Sucre a la neige
趣味のパン屋めぐりラン行って来ました。生徒さんに教えてもらってたお店、今度はあいててよかった!でも実は他二店行こうとおもったのは閉まってました笑。
お仕事素晴らしいお店でした。

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷

#ravenstable

趣味のパン屋めぐりラン行って来ました。生徒さんに教えてもらってたお店、今度はあいててよかった!でも実は他二店行こうとおもったのは閉まってました笑。
お仕事素晴らしいお店でした。

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#次の日も美味しい
#お菓子教室
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#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
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#武蔵新城
#川崎
#世田谷

#ravenstable
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2 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
一人で一斤型の具いりプルマンを焼きます。
しっかりいいかたちに焼くのはコツがたくさん!
8月の月替わりレッスンです。もう1品はミルク湯だねのコーンとチーズのもちふわもちパン

月替わりレッスン用のインスタのアカウント作りました。フォローよろしくお願いいたします

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷
#二万円台のオーブン 
#バケットも焼ける

一人で一斤型の具いりプルマンを焼きます。
しっかりいいかたちに焼くのはコツがたくさん!
8月の月替わりレッスンです。もう1品はミルク湯だねのコーンとチーズのもちふわもちパン

月替わりレッスン用のインスタのアカウント作りました。フォローよろしくお願いいたします

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#マカロン
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#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷
#二万円台のオーブン
#バケットも焼ける
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今日はレッスン後、ビッグサイトにおおいそぎ。
カフェレストラン展に行って来ました。
また新たにいいもの見つけて来ました!

また、レッスンで!
#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
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#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
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#川崎
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今日はレッスン後、ビッグサイトにおおいそぎ。
カフェレストラン展に行って来ました。
また新たにいいもの見つけて来ました!

また、レッスンで!
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#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷
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2 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
今日の発送。リクエストパン入れさせていただいてます
県を三つ越えて届きます。
#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
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#マカロン
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#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷

#バゲット

今日の発送。リクエストパン入れさせていただいてます
県を三つ越えて届きます。
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#武蔵新城
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#川崎
#世田谷

#バゲット
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2 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
今日はバケット作り比べ。準備はピリピリ緊張のレッスンです。成形やクープの苦手なところも数を作るのでどんどん調整して、皆さんいいバケットをたくさん焼いてくださいました。

そして、ブレンドも考えで、自分の一番美味しい!を♥️

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷

#*ひとつ上行くパン教室
#バケット
#バケットレッスン
#バケット教室
#二万円台のオーブン

今日はバケット作り比べ。準備はピリピリ緊張のレッスンです。成形やクープの苦手なところも数を作るのでどんどん調整して、皆さんいいバケットをたくさん焼いてくださいました。

そして、ブレンドも考えで、自分の一番美味しい!を♥️

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#川崎
#世田谷

#*ひとつ上行くパン教室
#バケット
#バケットレッスン
#バケット教室
#二万円台のオーブン
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3 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
今日のバケットとカンパーニュ、
二万円台のオーブンで、一辺に焼きました!
#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
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#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷

#バケット
#バケットレッスン
#自家製酵母

今日のバケットとカンパーニュ、
二万円台のオーブンで、一辺に焼きました!
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#自家製酵母
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3 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
今日はかなりすすんだ方々のバケットレッスン。
緊張感あふれ!!
いろいろわかってもらえてよかった!
生徒さんが、上手に作れるようになりたいをしっかり応援します

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷
#バケット
#バケットレッスン
#自家製酵母
#とことん教えます
#自分で焼いたのが一番美味しい

今日はかなりすすんだ方々のバケットレッスン。
緊張感あふれ!!
いろいろわかってもらえてよかった!
生徒さんが、上手に作れるようになりたいをしっかり応援します

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#自分で焼いたのが一番美味しい
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3 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
100サイズの箱に入るだけの生地を味わうパンリクエスト!

ふわふわ系は食パンとショコラ生地で
もちもち系はベーグル
味わい深いルバァン使用のカンパーニュ四種類と
自家製酵母のバケット
など!
お楽しみ頂けますように

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷

#シナモンアップルリュスティック
#メープルくるみ
#バケット
#自家製酵母バケット
#levain 
#ルバァン
#カンパーニュ
#チーズオニオンカンパーニュ
#いちじくくるみ
#クランベリー
#ベーグル

100サイズの箱に入るだけの生地を味わうパンリクエスト!

ふわふわ系は食パンとショコラ生地で
もちもち系はベーグル
味わい深いルバァン使用のカンパーニュ四種類と
自家製酵母のバケット
など!
お楽しみ頂けますように

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#クランベリー
#ベーグル
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3 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
月替わりレッスン専用のインスタのアカウント作りました。フォローよろしくお願いいたします。
しばらくは両方でご案内。ナッツ、ドライフルーツ好きな方必見。
6月27日、29日10時から、
詳しくはDM などでお問い合わせください、
#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷
#セーグルフリュイ
#濃厚くるみ塩バター

月替わりレッスン専用のインスタのアカウント作りました。フォローよろしくお願いいたします。
しばらくは両方でご案内。ナッツ、ドライフルーツ好きな方必見。
6月27日、29日10時から、
詳しくはDM などでお問い合わせください、
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#焼き立てはもちろん
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#お菓子教室
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#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
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#世田谷
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3 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
涼しくなったらレッスン日程くみます。
オリジナルの酸っぱすぎない爽やかレモンタルト!
#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷
#レモンタルト

涼しくなったらレッスン日程くみます。
オリジナルの酸っぱすぎない爽やかレモンタルト!
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#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
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#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷
#レモンタルト
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3 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
群馬の星野製粉さんのフランス粉
初めてなのでどうなるかドキドキ。
いい粉てした♥️

二枚目の写真ひどいてすね。実は釜いれ時に落としました。

群馬の星野製粉さんのフランス粉
初めてなのでどうなるかドキドキ。
いい粉てした♥️

二枚目の写真ひどいてすね。実は釜いれ時に落としました。
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4 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
二万円台のレンジオーブンでもこんなバゲットが焼けるようになります。

しっかりわかって自分好みのパンを焼きましょう

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷
#ふわふわ も
#サクサク も
#パリパリ も

二万円台のレンジオーブンでもこんなバゲットが焼けるようになります。

しっかりわかって自分好みのパンを焼きましょう

#パン教室
#焼き立てはもちろん
#次の日も美味しい
#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷
#ふわふわ も
#サクサク も
#パリパリ も
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4 weeks ago
Baking Studio Sucre a la neige
二万円台のレンジオーブンでもこんなバゲットが焼けるようになります。

しっかりわかって自分好みのパンを焼きましょう

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#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
#川崎
#世田谷
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二万円台のレンジオーブンでもこんなバゲットが焼けるようになります。

しっかりわかって自分好みのパンを焼きましょう

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#トミーズ
#コッタ
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#世田谷
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#サクサク も
#パリパリ も
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オレンジサンド、改良しました。よりオレンジを感じるカルピスバターのクリームです

#パン教室
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#お菓子教室
#パイ
#マカロン
#マカロンレッスン
#武蔵新城
#トミーズ
#コッタ
#武蔵新城
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#世田谷
#グルテンフリー
#cotta

オレンジサンド、改良しました。よりオレンジを感じるカルピスバターのクリームです

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