教室オリジナル自家製酵母、シュクレ酵母ポーリッシュ種。今日は湯ダネ。粉は３種ブレンド。やっぱり湯だねの方が翌日のしっとりふわふわ感はいいです。#自家製酵母パン教室 　#自家製酵母のパン作りは分かって作ると絶品 　#自家製酵母
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