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調整にすこし手間取ってましたが、やっと今年のクリスマスケーキ日程決まりました。

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今週も7レッスン。

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昨日は教室後、マルシェオープンでした。

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明日は午後一時過ぎから、マルシェにてパンとお菓子を販売します。

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11月の月替りパンレッスンの写真が揃いました。

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先程投稿したロデブ。

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昨日今日でアップルパイを60個超え作りました。

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昨日今日でアップルパイを60個超え作りました。

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11月の月替りパン、写真が遅れてまして申し訳ありません。

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トラディショナルと春よ恋ブレンドのオリジナル自家製酵母ロデブ。

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今日のパンの断面。

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今日のパンの断面。

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加水105パーセント、ロデブ。

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ベトナム風サンドイッチ、バインミー。

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かわいい生地ができた日は、朝から気分よく!今なら教室お越しの方にはヘアアレンジ剤と、手に優しい食器洗い洗剤プレゼント!!教室のチケットをご購入して大事な人にプレゼント。

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大昔、いいバケットが焼きたくて修行って言ってた時は毎日、バケットの写真をブログにのせてたなー。

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お誕生日パンのご注文だったので!ワインとレーズンのちぎりパン、メッセージ入りチーズとオリーブのクープ。

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ベーグル作り比べレッスン!7種比べました。

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かわゆし!エッグタルト。

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シュクレ酵母、5回目のレッスン。