おやつパティスリー　toi-toi-toi

8 hours ago

【 toi-toi 便り 】 11/21 Thu

🌱2週目を迎えました『カシスソースで食べる～和栗のモンブラン～』、お陰さまで好評をいただいております！

これでもか！と仕込んでおいた栗の渋皮煮が底をつきそうなので😅、低温熟成しておいた栗の皮をムキムキ。。

いったん渋皮煮にしたあと、美味しいモンブランクリームへと変身いたします🌰

🌱先日より受付スタートいたしましたクリスマスケーキは、まだご予約に余裕がございます(12/24は残り僅か！)

詳細は11/14の投稿をご覧くださいませm(__)m

今日もみんなに toi-toi-toi！

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おやつパティスリー　toi-toi-toi

1 week ago

【toi-toi 便り 】 11/14 Thu

🎄X'masケーキのご案内🎄

大変お待たせ致しました！

2024のX'masケーキのご予約を、本日11/14(木)より受付スタート致します✨✨

⚠️ご予約時のご注意をよくご確認下さいませ

🎅トルテ・シュパース🎅

toi-toi-toi のX'masケーキと言えば、これコレ！
毎年大人気のにぎやかタルトを今年もご用意致します💕

サクサクのタルト生地に、しっとりアーモンドクリームを焼き込みました

そして特製マスカルポーネクリームの上には、フルーツとオーナメントが楽しくトッピング！
(サンプル写真は18cmのものです。15cmタイプはトッピングのフルーツなど若干数量が異なります)

・15㎝　￥4860(税込)
・18㎝　￥5724(税込)

🎅ルージュ・ド・ノエル🎅

いちごと木苺(ストロベリーとラズベリー)の2つのベリーを、爽やかな甘酸っぱさのムースに仕立てました。

アクセントとして、コクのある香りのピスタチオムースをセンターに✨

美味しいお食事をたくさん召し上がった後でも、さっぱりとお楽しみいただけます。

・15cm ￥5076(税込)

※どちらの商品もお酒は使用しておりません
小さなお子さまからご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます

※ご予約について※

・クリスマスケーキのお渡しは12/21(土)～25(水)の期間でお願いいたします
この週のみ、月曜日～水曜日も営業いたします

・ご予約は全て店頭にて行います
　各種SNS、メール、電話、電報、伝書鳩、テレパシーなどではお請けしておりませんので、あらかじめご了承くださいm(__)m

・お渡し時の混雑回避のため、ご予約時に代金をお預かりしております(原則として)

・お渡し日は
12/21～25でございます
この期間は、通常商品もご用意いたします

・商品代金の他に、別途お箱代(￥165 税込)を頂戴しております

・お渡し日毎に商品個数に限りがございます

製造・販売予定数に達し次第、順次、ご予約を締め切ってまいりますので、ご了承ください

皆さまご存知のとおり、まあまあ歳のいった妖怪が全て一人で作業しております…。。

オペレーションを改良し、出来るだけたくさんのケーキをご用意してまいりますが、厨房内の設備(特に冷蔵庫など…)のキャパも限られており、数量などご希望に添えない点、ご不便をおかけすることもあるかと思います。

何とぞ、よろしくお願いいたしますm(__)m

毎日みんなに toi-toi-toi！

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おやつパティスリー　toi-toi-toi

2 weeks ago

【 toi-toi 便り 】11/07 Thu

🌱今週も始まりました、あんバターフェア！
本日と明日は『焼き芋のあんバターサンドスコーン』をご用意。

もう、何も言う必要 Nothing🍠

これ以上の組み合わせがある？というくらいのベストマッチでございます😆

🌱シフォンケーキは抹茶マーブルとプレーンです

🌱『和栗とかぼちゃのタルト』は日曜日まで！

🌱他にもカヌレ、フルーツサンド各種、パンナコッタ、焼きプリン…。。
いつもの顔ぶれが皆様をお待ちしております💕

⚠ 2024年のクリスマスケーキは、11/14(木)よりご予約スタートです！

今しばらくお待ちくださいませm(__)m

今日もみんなに toi-toi-toi ！

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おやつパティスリー　toi-toi-toi

3 weeks ago

【 toi-toi 便り 】11/03 Sun

🌱『和栗とかぼちゃのタルト』は、11/10(日)がラスト！
あと1週間ございます

にゅるん！と絞ってあるかぼちゃクリームですが、たまーに黒っぽい粒々が見えることがあります。
これは、実はかぼちゃの皮。

かぼちゃをマッシュするとき、丁寧に皮を取り除くようにしておりますが、鬼のような私のチェックをかいくぐるようにして紛れ込むことがあります。

大きさは1㎜あるかないか。

異物などではございませんので、安心してお召し上がりください😃

🌱さてさて、みんな大好きあんバターサンド！
お陰さまで、連日早めの時間に売り切れてしまい、「食べたかったのにー🥹」とお嘆きのお客様も…💦

ということで、あんばたフェアをもう1週間、延長いたします💕ﾔｯﾀｰ！
小豆の新豆も出回ってきてますし、美味しいあんこを炊きますよ～😆

11/7～10の期間もどうぞご利用くださいませ。

本日は「ほうじ茶スコーンのあんバターサンド」です。

今日もみんなに toi-toi-toi ！

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おやつパティスリー　toi-toi-toi

3 weeks ago

【 toi-toi 便り 】11/01 Fri

🌱いつも人気者・国産レモンのシフォン🍋
写真では後ろにあるプレーンシフォンと色味が違って見えますが、実際はほぼ同じ…💦

間違っちゃったら老眼のせいです😁

🌱昨日ご用意した、あんバターサンドのスコーンが、お陰さまで早々に売り切れてしまい…。。

「食べたかったのにー！」とのお声を多数頂戴しましたので、昨夜、せっせとつぶあんを炊きまして…。。

今週は『あんバタースコーンフェア』を開催しちゃおう！(ひとまず11/3まで)

昨日と本日はかぼちゃスコーン、
明日と明後日(土日)はほうじ茶スコーンのあんバターサンドの登場です

⚠ 本日分のあんバターサンドスコーンは既に完売いたしましたm(__)m ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

今日もみんなに toi-toi-toi ！

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