今週は新作続々と、既存のレシピのブラッシュアップに力を入れてました。オリジナル自家製酵母のスコーンはとびきりの絶品。自家製酵母のバケットはブラインドで有名店のバケットと食べると、家のものの方がおいしいって言われる。　同じく自家製酵母のクロワッサンも生徒さんが、大興奮！マンゴと、フランボワーズのベーグル止まらない！とろっとフワッとモチっとの食感がたまらないクリームパン。随時月替りレッスンに組み込みます。ご予約はメッセージで。
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