中米要図。ニカラグア産豆が出揃っています。

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コーヒーのトレンドは多様性と小ロット生産。従来は国名でひとくくりにされていた豆ですが、生産地の土壌や精製方法の工夫、新しいアイデアの実践が各地で行われています。その一端をご紹介しています。

扱いはわずかですので、品切れの際はご容赦願います。