久しぶりにフレッシュチーズも日本に無事到着との連絡がありました。少しずつチーズの輸入の方も回復しています。

#お家チーズ　に関しての質問で、日持ちをよく聞かれます。写真のお家チーズⅱはどれも賞味期限10〜14日程度。2名様でじっくりゆっくり楽しめる内容を想定しています。
発酵食品、日々熟成です。

これまでに食べたことのないチーズとの出会い、ぜひ楽しんでみてください。

@ mikoto