【 toi-toi-お願い便り 】　05/03 Sun.

お願いがあります。
卵白、もらってください。

カヌレだプリンだ、カスタードだ…と仕込んでいると、
毎日ハンパない量の卵白が余ります。
これまではフィナンシェやヴィジタンティーヌなどの焼き菓子に利用していましたが、最近はそれも作れず…💦

せっせと主食代わりに食しておりましたが、それも限界…💦（私の体には卵白の血が流れているの。おほほ。）

つーことで。あげちゃう。
差し上げます、卵白。

１パックに380～390g。卵10個分です。

細菌をやっつける酵素が生きてるので、このまま冷蔵保存でもかなり日保ちします。
何日もつか…は、サイトによって言うことがマチマチ…😅
私の経験から、加熱して使うのであれば1～2週間は問題ありませんでした。が、ここは自己責任でお願いいたします。

ジップ袋のまま、冷凍保存も可能です。

使い方はいろいろ。
たくさんの情報がありますので、検索なさってみてください☺️

無脂肪高タンパク！の卵白、ぜひ、もらってやってください😁