この街にはmikotoのチーズを使ってくださるお店がいくつかあります。材料として決して手頃でもないし、むしろ扱いにくいと思うのでとてもとても有難く思う日々です。

その中の一店舗、ビストロキューさんというお店。毎回、お店のオープン前にシェフ自らがチーズを選びにいらしてくれます。
お互いの子供の年も近いのでそんな話で盛り上がったり。
お酒の好きなお客様を思い、いつもゆっくりじっくりチーズをお決めになります。その姿もチーズ屋としてはとても嬉しい事です。

シェフのじゅんやさんは今月いっぱいでビストロキューを卒業されます。なので残り2日ですね。昨日もお店へ少し顔を出しましたが大賑わいでした。

さびしさありますが、このご縁に感謝。
今後とも他にない、美味しいチーズをお届けしたいと思います。

お近くの皆さん、ぜひじゅんやシェフのお料理を食べにお出かけください☺︎
スタッフの気持ちいい接客も素敵です！

日々、この街のみなさんに助けられてるチーズ屋です。

ビストロキュー
https://m.facebook.com/bistro9ueue/