焙煎中のコーヒー豆と、冷却中のコーヒー豆。釜出し直後の豆は200度前後の温度、熱のイメージとしては大量の揚げ物をしている感じです。室内ですが気温は40度前後です。汗が出ているうちは、ヒトは安全。

こんな環境でも慣れれば慣れるものです。そのうちリアルで披露する機会がくると思います。本日午後は短いですが在室しています。