よく乾燥して、よく晴れて。
移転作業を並行で進めながら営業しています。今朝は原料在庫を運び入れたので、モノの密度が上がってきました。でもまだ搬入しなければいけないものがある。。。。
カウンターの端っこには、ギフトパッケージの見本とか、ドリップポットの展示をしてみました。
コーヒー豆は一部入れ替え。今日はタンザニア産、ンギラエステートを紹介しています。タンザニア=キリマンジャロなのですが、酸味を売り物にした一般的なイメージとは異なる、スパイシーでボディのしっかりしたアイテムです。
(イベント告知:今日と明日)
14-15時には新城テラスにいます。スモールパッケージのデモをします。この時間に限り、アレンジを除くコーヒーは私がドリップしたものを無償提供する予定です。