年内の営業は終了です。
2018年、最後の仕事はRestaurant Hibou さんでのチーズサービスでした。地元の保育園の先生方の忘年会。とても温かい空間でチーズと共に過ごさせていただきました。

今週は予想以上にたくさんの方にご来店いただき、チーズの在庫もひやひやでした。まだまだ慣れません。
ご予約くださいましたお客様、短い営業時間の中、スムーズにご来店いただき本当にありがとうございます。ギフトにパーティにmikotoのチーズを選んでいただき感謝の気持ちいっぱいです。
年末年始、たくさんの方がチーズを囲むシーンが本当に嬉しいです。

どこかで、誰かと何かをやるということの多かったこれまでですが、今年は店を中心に個として、が心にありました。少しずつこの店にも色がついてきた気がします。私自身が居心地がいいと思えるようにもなっています。
来年も引き続き、もう少しこのペースを続けながら、チーズ屋として厚みあるお店にしていけたらと思います。

新年の営業は1/8からです。
7日は開けてますがチーズがほとんどゼロなので、それ以外のお買い物、ふらっとお立ち寄りは大歓迎です。
お待ちしております。

最後に、2018年mikotoのチーズをたくさん使ってくれた各店舗のみなさん、関わってくれた仲間たち、子ども共々、心からありがとう！

#mikotofromage #cheese
#20181229